öÜöGrußwort

 Wie in jedem Jahr seit 1996 sind die Vorbereitungen für das Brotfest 2007 bereits in vollem Gange.

Einige wichtige Elemente sind es, die den Erfolg unseres Festes ausmachen: So erlauben es uns die sechs mobilen Brotöfen das Brot direkt vor den Augen der Besucher zu backen. Außerdem veranstalten wir Workshops, in denen Interessierten das Brotbacken nahe gebracht wird. Es werden traditionelle Musik und Tänze aufgeführt und ein regionaler Bauernmarkt veranstaltet. Dazu kommen Vorführungen des Bäckerhandwerks und weiterer Handwerkstraditionen sowie der ländlichen Küche.

Alles das wird sorgsam und professionell vorbereitet und ausschließlich von ehrenamtlichen Helfern umgesetzt.

Dies ist gleichzeitig das unverkennbare Merkmal unseres Brotfestes: Die gesamte Arbeit und Durchführung beruht auf dem ehrenamtlichen Engagement der einheimischen Bevölkerung. Menschen also, die bemüht sind, den Charakter und die Eigenheiten ihrer Heimat zu bewahren und hervorzuheben. Schließlich sollte man nicht vergessen, dass eine Region und Landschaft mit  Feldern, Bergen und Wiesen maßgeblich von Menschenhand geschaffen und geformt wurde. 

 Ich möchte Sie deshalb einladen zum mittlerweile elften Brotfest. Erleben Sie das familiäre Ambiente und die Herzlichkeit der Menschen auf unserer Place de Grand-Fayt.                                                                                                      

Patrick Antoniol
Präsident
                                 


 

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